埼玉県所沢市の路上観察ブログ

2012年の開店ということで焼き団子専門店としては新参者。
そして珍しいことに（この店だけかもね）ホームページがある。

焼き団子店をはじめた理由とか書いてあります。祖父が入間市で焼き団子店をやっていたとか。うんうん、そう言えば私の知り合いに祖父がお餅づくりをやっていて、普段はべつの仕事をしているけれど、正月だけ祖父の残した道具を使って餅をつくって売っているやつがいます。そんな感じの「思い」なんでしょうね。
1本100円。

西所沢駅を出て線路沿いに小手指方向に進んだ路地にあります。このたたずまいもなかなかいい感じ。
注文すると「しっかり味でいいですか」と聞かれた。もちろんですとも。醤油味が濃くて、焦げているのが好きです。
ベンチで待っていると、お茶をいただきました。そしてすぐに醤油の焼け焦げるあの悩ましい匂いが漂ってきます。
出来上がったのを持ち帰り、開いてみるとこちらも経木に包まれています。
しかし団子は機械成形ですね、きれいな球体です。「しっかり味」ということですが、醤油味の濃さは野村商店の方が上でした。
あと、ホームページを見て弓削田醤油を使っていると書かれていて「ほお」と思いました。じつは自分も家で常用している醤油が弓削田醤油なんですよ。ヤオコーで売ってるから入手しやすいし、すごく香りが濃密なので気に入っています。何回か、日高市にある弓削田醤油で醤油ソフトクリームも食べてます。
第二、第四日曜日が休みで、9時半開店、閉店は4月から6月までが17時、7月から9月までが18時、10月から3月までが16時とのことです。